Bạn luôn được nghe những lời khen ngợi trầm trồ về các cảnh quan hùng vĩ vô cùng tươi đẹp, hay những địa điểm khám phá lịch sử oai hùng của Thụy Sĩ. Không chỉ có thế đâu nhé, khi mua vé máy bay giá rẻ đi Thụy Sĩ cùng chúng tôi, bạn sẽ được giới thiệu các các món ăn nổi tiếng hàng đầu của nơi đây, để biết thêm về ẩm thực phong phú và đa dạng của Thụy Sĩ cũng không hề thua kém các cảnh quan xinh đẹp hay các điểm vui chơi, mua sắm sầm uất.
Các món ăn được yêu thích nhất
-
Fondue
Là một món ăn Thụy Sĩ rất phổ biến ở Pháp và Ý, món ăn này được làm từ pho mát tan chảy, nước sốt sô cô la và trái cây. Bạn sẽ nhúng trái cây vào một hỗn hợp sô cô la tan chảy, cùng với nước xốt bourguignonne, và thịt được nấu chín trong dầu nóng. Món này có thể ăn kèm với bánh mỳ cắt miếng nhỏ, thịt hun khói, xúc xích, salami, và một số loại rau củ như khoai tây hay nấm. Đây là món ăn truyền thống của Thụy Sĩ từ trong thập niên 1930, nhưng nguồn gốc của nó xuất phát từ Rhone Alps của Pháp, Piedmont và thung lũng Aosta của Ý.
-
Papet Vaudois
Món ăn được làm từ hỗn hợp tỏi tây, khoai tây và xúc xích được hầm trong nhiều giờ, Papet Vaudois là giống như món ăn tiêu biểu của khu vực với xúc xích đỏ nổi tiếng. nguyên liệu để làm món ăn này gồm hành tây, củ khoai tây, bơ hoặc dầu ô liu, rượu vang trắng, nước dùng thịt bò, 100 ml kem, xúc xích với bắp cải, hạt nhục đậu khấu, cùng một số loại gia vị khác. Các hỗn hợp này được nấu trong vòng 35 phút, tùy từng loại thực phẩm có độ mền nhanh hay chậm để bỏ vào nồi đúng lúc tránh để cái này bị mềm trong khi cái kia còn sống.
-
Raclette
Raclette là tên của một pho mát Thụy Sĩ làm từ sữa bò một món ăn rất phổ biến, người ta cho toàn bộ bánh pho mát lên những chiếc khay nóng trên một bếp từ hoặc bếp đun bằng điện để pho mát tan chảy, sau đó nó bị cạo đi và đổ lên bè mặt các món ăn khác. Nhìn thứ chất lỏng màu vàng chảy sền sệt trên các tấm bánh mỳ hay những món ăn khác vô cùng hấp dẫn và béo ngậy. bạn có thể dùng pho mat để trộn đều cùng với khoai tây nhỏ nấu chín, các loại rau, thịt, dưa chuột, hành tây và bánh mì.
-
Saffron risotto
Top 10 loại thực phẩm mà du khách không nên bỏ qua khi mua vé máy bay đi Thụy Sĩ, đây là món cơm nghệ vàng Saffron được trồng ở bang Valais Thụy Sĩ, nó cũng là một thành phần thiết yếu của một món ăn Ticino truyền thống thường được phục vụ với xúc xích Luganighe, gia vị và rượu vang đỏ. Risotto Saffron được làm từ gạo nấu chín với hành, nghệ tây, rượu vang và pho mát, bạn sẽ thấy khá lạ lẫm vì cơm sau khi được trộn lên sẽ có màu vàng của nghệ và sệt sệt giống như một loại sốt mà chúng ta thường ăn.
-
Bánh mì zopf
Có nhiều loại bánh mì ở Thụy Sĩ được du khách yêu thích và vô cùng phổ biến trong các địa điểm du lịch mà bạn đi quan. Bạn sẽ có thể dễ dàng nhận ra vì nó là một ổ bánh tết với một lớp vỏ vàng, giống như bánh challah của người dân Do Thái. Món bánh mỳ này được bắt nguồn từ một phong tục cổ xưa của những người góa chồng, họ cắt bím tóc và chôn cùng với người chồng của họ. Bột bánh mỳ được làm từ bột mì trắng cùng với sữa, trứng, bơ và nấm men tết thành một bím tóc và sau đó rải lòng đỏ trứng trước khi nướng.
-
Zurcher Geschnetzeltes
Các đại lý Aeroflot giá rẻ của chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên các chuyến du lịch hấp dẫn đến với Thụy Sĩ để tham các thắng cảnh xinh đẹp và thưởng thức các món ăn ngon tuyệt. Thưởng thức Zurcher Geschnetzeltes, là một trong các món ngon mà bạn không thể chối từ, món thịt được cắt theo phong cách Zurich, dùng để ăn với mỳ hoặc các loại bánh. Món ăn này luôn có trong thực đơn tại bất kỳ nơi nào trên đất nước Thụy Sĩ từ các nhà hàng sang trọng đến các quán nhỏ bên đường. Món ăn này có thể thực hiện bằng thịt bò và gan bê hoặc có thể thay thế bằng thịt gà và thịt lợn nấu với nấm, hành tây thường được ăn kèm với mì hoặc cơm và rượu vang.
-
Roschti
Là một món ăn nổi tiếng tại Thụy Sĩ được làm chủ yếu từ khoai tây, trước kia nó được xem là một món ăn sáng hàng ngày của những người nông dân ở bang Bern, vì sự thuận tiện và dễ làm chủa nó. Hiện nay, món ăn này đã vô cùng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn và các bữa ăn của gia đình. Tuy không phải là món ăn chính, thường chỉ đi kèm với một món ăn khác, nhưng nó luôn có mặt trên các bàn ăn với miếng bánh thơm ngon cùng rau chân vịt và trứng chiên.
